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校园食堂引进预制菜,网友担忧食品质量与健康问题

导读 一家预制菜生产企业车间内,工人加紧赶制带鱼罐头订单。 IC供图 近日,一些地方学校食堂引入预制菜引发热议,相关话题冲上微博热搜。预制菜在餐饮界日益盛行,随着校园餐饮市场的开放和发展,越来越多的学校开始采用预制菜作为学生午餐的供应方式。…

 校园食堂引进预制菜,网友担忧食品质量与健康问题



一家预制菜生产企业车间内,工人加紧赶制带鱼罐头订单。 IC供图
近日,一些地方学校食堂引入预制菜引发热议,相关话题冲上微博热搜。预制菜在餐饮界日益盛行,随着校园餐饮市场的开放和发展,越来越多的学校开始采用预制菜作为学生午餐的供应方式。毫无疑问,预制菜的引入在某种程度上能解决校园食堂运营中的困难,但与此同时,预制菜也引发了网友们对于食品质量和健康问题的担忧。

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